Посолила сало, как обычно, в рассоле, можно уже убирать в морозилку, на хранение... Есл...
Посолила сало, как обычно, в рассоле, можно уже убирать в морозилку, на хранение... Если это можно назвать хранение... Очень вкусное, съедается быстро. Итак, бежим на рынок, покупаем самый красивый кусочек сала... Дома между этим готовим рассол👇👇👇 На 1 литр воды, 100 гр соли, лавровый лист, перец черный горошек, перец душистый горошек. Закипятили и полностью остудили ... Режем сало на кусочки, плотно складываем в кастрюлю или банку, пересыпая слои слайсами чеснока... Сверху гнёт, чтобы все сало было покрыто рассолом... Сутки в тепле, сутки в холодильнике и теперь в морозилочку... Приятного всем аппетита 🫶
125 просмотров