Клафути — французский тонкий сливочный тарт. Лучше всего получается с кислыми ягодами-ф... — 15 июля 2026 г. в 12:35:01.614
Клафути — французский тонкий сливочный тарт. Лучше всего получается с кислыми ягодами-фруктами. У меня с ним сложные взаимоотношения. Рецепт: 3 яйца взбить с 40 г сахара, не сильно, мы не бисквит готовим. Добавить стручок ванили или ванильный экстракт, 100 мл сливок, 80 мл молока, 60 г муки, все соединить, чтобы получилось блинное тесто без комков. Смазать форму сливочным маслом, присыпать сахаром, выложить фрукты-ягоды и залить тестом тонким слоем. Температура 160 градусов, выпекать 45-60 минут. Главный секрет? Понятия не имею, видимо, настроение) Удачи❤️
4 840 просмотров