Конечно, я люблю и яблоки, и сливы, и ягоды, но не стоит забывать о грушах, которые оче...
Конечно, я люблю и яблоки, и сливы, и ягоды, но не стоит забывать о грушах, которые очень здорово работают в десертах. Они умеют сохранять свою текстуру и при этом гениально дружат с инжиром, черносливом, апельсином. Именно поэтому груши, томленные в вине, груши с шоколадом и грушевый тарт татен просто бестселлеры у нас дома. Давайте завтра запечем груши с инжиром в слоеном тесте. А вообще, приготовим обед с небольшим кавказским акцентом: салат с баклажанами, гранатом и кедровыми орешками и на горячее — куриные бедрышки со сванской солью, копченой паприкой и тархуном. Списки продуктов тут⬇ А мы встречаемся с вами, как обычно, на программе «Едим Дома!» в 9.20 на канале НТВ🫶 Салат с запеченными баклажанами, гранатом и кедровыми орехами 1 баклажан 100 г салатного микса горсть зерен граната горсть кедровых орехов 2 веточки тимьяна 2 веточки кинзы 5 ст. ложек оливкового масла Extra Virgin 2 ст. ложки гранатового сока 1 ст. ложка оливкового масла 1 ст. ложка бальзамического уксуса 1 ч. ложка Наршараба 1 ч. ложка муки 1/2 ч. ложки семян кориандра 1/2 ч. ложки кумина 1/4 ч. ложки сушеного чеснока свежемолотый черный перец морская соль Куриные бедрышки со сванской солью, копченой паприкой и тархуном 800 г филе куриных бедер 2 веточки тархуна 100–150 мл куриного бульона 100–150 мл белого сухого вина 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка сливочного масла 1/2 ч. ложки сухого чеснока 1/2 ч. ложки куркумы 1/2 ч. ложки копченой паприки 1/2 ч. ложки сванской соли свежемолотый черный перец морская соль Груши с инжиром, запеченные в тесте 2 пласта бездрожжевого слоеного теста 6 крепких груш 6 плодов свежего инжира 1 апельсин 1 лимон 1 яичный желток 1 ст. ложка молока 1 ст. ложка сахарной пудры 1 ч. ложка муки морская соль