Идеальное тесто для пиццы🍕
Идеальное тесто для пиццы🍕 На две пиццы диаметром 25-27 см Мука-400 гр Вода-250 мл Сахар-1,5 ч.л Соль-1 ч.л Оливковое масло-30 гр Дрожжи сухие,упаковка-7 гр Манная крупа (для раскатки теста)-50 гр Начинка: На всю вашу фантазию😉👍 У меня на этот раз Пепперони:соус томатный, сыр моцарелла для пиццы,сыр фетакса, колбаса пепперони Люблю ещё Гавайскую: Отварное бедро,соус сладкий Чили+сметана,консервированный ананас и кукуруза,сыр моцарелла для пиццы Приготовление: Растворить сахар и дрожжи в воде,оставить на 5-7 мин. В чашу миксера просеять муку с солью,добавить оливковое масло,дрожжевую смесь,замесить тесто в течении 7-10 минут,оставить для подъёма,в тёплом месте,под пищевую плёнку на 1 час Подошедшее тесто разделить на 2 части. Сформировать основу на манке, как в пиццериях Смазать соусом,выложить начинку,и отправить в духовку при температуре 210° на 12 минут👌