Заготовки

ОСТРАЯ СОЛЁНАЯ КАПУСТА «ПО-АРМЯНСКИ» Ингредиенты: 5 кг капусты 0,5 кг свеклы 1 острый перец 1 небольшой корень хрена Для рассола на 1,2 литр воды: 2 ст.л. соли 1 лавровый лист 5 горошин перца черного Приготовление:  Капусту очистить от верхних листьев, нарезать кочан в зависимости от размера на 6-8 частей. Свеклу очистить, помыть, нарезать тонкими кружками. Острый перец помыть. Корень хрена почистить. Нарезать крупными кусками. Приготовить рассол: воду, соль и специи довести до кипения, кипятить 15 минут, полностью остудить. Капусту уложить в стерилизованные банки вместе со свеклой, залить рассолом. Закрыть банки капроновыми крышками. Оставить при комнатной температуре на 3 дня. Затем убрать в прохладное место на хранение. Заготовки🥫

🥰Простой и вкусный рецепт! Ингредиенты: - чеснок 1 шт - черный перец горошком 10 г - петрушка 40 г - укроп 40 г - помидоры 2.5 кг - лук 2 шт - вода 2 л - уксус 75 мл - соль 8 г - сахар 8 г - растительное масло 30 мл Заготовки🥫

🍅 Помидоры с базиликом на зиму Ингредиенты (на 3л): На дно: чеснок 4 зубчика, перец душистый горошек 3шт, гвоздика 3шт, лавровый лист 2шт, базилик 1 пучок. Укладываем, заливаем кипящей водой, накрываем и даем постоять 15 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем 2 ст. ложки соли без горки, 6 ст. ложек сахара, даем рассолу закипеть, заливаем банку, туда же добавляем 1 ч. ложку черного молотого перца и 2 ст. ложки уксуса 9%. Заготовки🥫

КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И КАБАЧКОВ НА ЗИМУ Ингредиенты: 1 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг кабачков, 600 г моркови, 200 г лука, 100 г чеснока, 1 стручок острого перца, 4 ст.л. уксуса, 50 мл растительного масла, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. специй для корейской моркови, 50 г сахара, 40 г соли. Приготовление:  Нарежь помидоры, огурцы, кабачки, острый перец и лук. Натри морковь на специальной терке, смешай ее со специями, измельченным чесноком, сахаром и солью. Залей кипящим маслом и убери в сторону на 10 минут. Смешай все овощи вместе, влей уксус и оставь на 1,5-2 часа настояться. Прокипяти салат 10 минут на медленном огне, разложи по стерилизованным банкам и закатай крышками. Заготовки🥫

🥬 Супер-рецепт квашеной капусты Сохраняйте. Заготовки🥫

🍋 Вкуснейшее лимонное варенье Ингредиенты: Лимон - 2 кг.; Сахар - от 2-х кг. по вкусу. Заготовки🥫

ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ Ингредиенты: Морковь - 1 кг.; Лук - 1 кг.; Перец - 1 кг.; Помидоры - 3 кг.; Гречка - 500 гр.; Сахар - 200 гр.; Соль - 2 ст. ложки; Уксус 6% - 100 гр.; Масло подсолнечное. Приготовление: Перец, морковь и лук измельчить, обжарить на масле до золотистого цвета каждый овощ отдельно. Гречку сварить до полуготовности. Пропущенные через мясорубку помидоры посолить и закипятить, добавить сахар, уксус и прокипятить 5мин., добавить все овощи и гречку и варить 40 мин. Разложить и закатать. Выход 7 литров Заготовки🥫

😋 Рецепт острого свекольного соуса Заготовки🥫

Вещи вываливаются из шкафа, а кухня завалена посудой «на всякий случай»? Канал «Всё по полочкам » — это ваш личный волшебник по расхламлению. 🔹Как сложить одежду так, чтобы она больше не бунтовала в ящике. 🔹Секреты хранения для экономии места и денег💰 🔹Куда деть 100500 мелочей за 5 минут. Хватит жить посреди хаоса. Жми на ссылку👇 https://max.ru/всё_по_полочкам

САЛАТ «УПЛЕТАЙКА» Ингредиенты: 1 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг болг.перца 1 кг помидоров 1 кг огурцов 5 ч.л.соли 5 ст.л.сахара 1 ст.раст.масла 1 ст.уксуса 9 % чеснок по желанию Приготовление: Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать. Заготовки🥫

КЕТЧУП "АРОМАТНЫЙ" Ингредиенты: Выход: примерно 2 литра 5 кг помидоров 600 г измельченного лука 1 стакан сахара 10-15 мл уксусной эссенции (я брала 10) 1 столовая ложка соли (я брала с верхом) по 1 чайной ложке черного молотого перца, гвоздики, семян горчицы и сухого сельдерея Приготовление: Нарезать помидоры дольками, добавить измельченный лук. Томить в кастрюле (лучше большом казане) под крышкой около 30-40 минут. Протереть через сито (я использую комбайн). Полученный сок уварить наполовину (это не быстро, у меня ушло около 3 часов) без крышки, помешивать.Пряности положить в специальное ситечко или завязать в марлю и опустить в кипящую массу. Добавить соль, сахар, уксусную эссенцию (можно конечно заменить и уксусом ( около 100 мл), но мне не хотелось, чтобы кетчуп стал жидки…

⛔️ ️СРОЧНО! СБОЙ ЦЕН WB ▶️ Набор кастрюль с крышкой - 524 руб [смотреть...] ▶️Кухонный набор - 296 руб [смотреть...] ▶️ Надувная кровать — 107 руб [смотреть...] ▶️ Пижама — 186 руб [смотреть...] ▶️ Обувница — 238 руб [смотреть...] Пока система работает — пользуйтесь👇