ОСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ МОРКОВЬ «ПЛАМЕННЫЙ ПРИВЕТ»
ОСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ МОРКОВЬ «ПЛАМЕННЫЙ ПРИВЕТ» Ингредиенты: Морковь - 400 г. Масло оливковое - 3 ст.л. Соевый соус - 100 мл. Уксус яблочный или на основе сидра - 100 мл. Сахарный песок - 5 ст.л. Паприка сладкая молотая - 1/2 ч.л. Кайенский перец молотый - 1/4 ч.л. Перец чили молотый - 1 щепотка Розмарин сушеный - 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Очищаем морковь и нарезаем её длинной соломкой. 2. В глубокую миску наливаем оливковое масло, уксус и соевый соус. Добавляем сахарный песок. 3. Всыпаем специи. Тщательно перемешиваем так, чтобы сахар растворился. 4. В приготовленный маринад опускаем морковь. 5. Оставляем мариноваться примерно на 6 часов. Ставить в холодильник совершенно не обязательно, а вот плёнкой накрыть желательно. 6. Готовую морковь вынимаем из маринада и подаём к столу в качестве закуски. Заготовки🥫
Канал в каталоге Максиметера
78 135 подписчиков · Еда и рецепты