ВКУСНЫЕ, НЕЖНЫЕ, ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЕ МАФФИНЫ — 18 сентября 2026 г. в 11:30:07.636
ВКУСНЫЕ, НЕЖНЫЕ, ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЕ МАФФИНЫ 🧁🍫🍒 Ингредиенты для теста: • 1 яйцо • 90 мл молока 1,5% • 50 г рисовой муки • 1/2 ч.л. разрыхлителя • 10 г какао (без сахара) • Подсластитель по вкусу • 1 г ванилина (по желанию) Для вишневого конфитюра: • 100 г замороженной вишни • 3 г кукурузного крахмала • 20 мл воды • Подсластитель по вкусу Для украшения: • 10 г темного шоколада (без сахара) Приготовление: 1. В миске смешайте все ингредиенты для теста венчиком. 2. Перелейте тесто в форму для выпекания и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. 3. А пока приготовьте вишневый конфитюр: в сотейнике или на сковороде разогрейте замороженную вишню, добавьте крахмал, разведённый в воде, и на среднем огне, помешивая, доведите до кипения и загустения. В конце добавьте подсластитель. 4. После выпекания дайте маффинам остыть пару минут, затем сверху выложите конфитюр и полейте растопленным шоколадом. Приятного аппетита 🩷