ЛУЧШЕ ЧЕМ ПИЦЦА! — 18 сентября 2026 г. в 11:29:21.634
ЛУЧШЕ ЧЕМ ПИЦЦА! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Картофель — 3 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Болгарский перец — 1 шт. ✅ Помидоры — 2 шт. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Жидкий йогурт — ½ стакана (125 мл) ✅ Мука — 4 ст. л. (≈100 г) ✅ Твёрдый сыр — 150 г ✅ Петрушка — по вкусу ✅ Итальянские травы — по вкусу ✅ Соль, перец — по вкусу ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Натрите картофель на крупной тёрке и залейте холодной водой на 15 минут. 2. Нарежьте лук и обжарьте его 5–7 минут до мягкости. 3. Добавьте натёртую морковь и обжаривайте ещё 5–7 минут. 4. Отожмите картофель от воды и переложите в миску. 5. В отдельной миске взбейте яйца с солью, перцем, йогуртом и мукой — получится жидкое тесто. 6. Соедините картофель, поджарку, приправы и тесто. Перемешайте. 7. Выложите массу на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте. 8. Выпекайте основу при 180°C около 25 минут до золотистого цвета. 9. Нарежьте перец, помидоры и натрите сыр. 10. Выложите овощи на запечённую основу и посыпьте сыром. 11. Запекайте ещё 10 минут, чтобы сыр расплавился. 12. Перед подачей украсьте петрушкой. СОВЕТЫ: ✅ Йогурт можно заменить сметаной. ✅ В начинку подойдёт колбаса, бекон, грибы — что любите. ✅ Если картофель мелкий, берите 4–5 штук. ✅ Обязательно хорошо отжимайте картофель — так основа выйдет хрустящей по краям. ✅ Чем больше сыра, тем вкуснее! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋 НАШИ КАНАЛЫ: ДАЧА 🏡