🎃 Хапама: тыква, фаршированная рисом, орехами и сухофруктами
🎃 Хапама: тыква, фаршированная рисом, орехами и сухофруктами Как насчёт уютного осеннего вечера за столом с ароматным блюдом? 📝 Ингредиенты: • тыква - 1 шт. (маленькая) • рис - 350 г • миндаль, грецкие орехи • изюм, курага, чернослив • мёд • корица молотая • палочка корицы • сливочное масло 🔥 Приготовление: 1. Срезаем с тыквы крышечку и убираем всю мякоть с семенами так, чтобы остались стенки толщиной примерно 1,5 см. 2. Смазываем тыкву медом (изнутри). 3. Варим рис в подсоленной воде. 4. Нарезаем сухофрукты, орехи и обжариваем на сливочном масле 15 минут. 5. Соединяем готовый рис и смесь из орехов и сухофруктов. Фаршируем тыкву. 6. Сверху поливаем медом, добавляем кусочек сливочного масла, посыпаем корицей и кладем палочку корицы. 7. Накрываем тыкву крышечкой и ставим в разогретую до 180 °C духовку на ~1 час. ❗️ Время запекания зависит от размера тыквы. Скоро в вашем доме заиграют ароматы праздника и уюта — насладитесь сочетанием сладости и пряностей в этом чудесном блюде!