🍆 БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ
🍆 БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ Друзья, кому не сложно, оставьте ❤ 📌 Сохраните себе на заметку. Эту закуску зимой съедают первой, а гости не верят, что это баклажаны! 🛒 Ингредиенты: • баклажаны — 1,5 кг • чеснок — 5 зубчиков • укроп — большой пучок • соль — 1 ст. л. • сахар — 1 ч. л. • уксус 9% — 3 ст. л. • растительное масло — 100 мл 👨🍳 Приготовление: 1⃣ Баклажаны нарежьте крупными кубиками. 2⃣ В кипящую подсоленную воду добавьте уксус. 3⃣ Опустите баклажаны и варите 4–5 минут. 4⃣ Откиньте на дуршлаг и полностью остудите. 5⃣ Добавьте измельчённый чеснок и укроп. 6⃣ Влейте масло, добавьте сахар и немного соли. 7⃣ Перемешайте и уберите в холодильник на несколько часов. 🤤 Получается невероятно ароматная закуска со вкусом маринованных грибочков. Идеально к молодой картошке, мясу или просто с кусочком чёрного хлеба. НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ