Заготовочки 🥒🫙

🥒 ИКРА ИЗ ПЕРЕРОСШИХ ОГУРЦОВ Идеальный способ пристроить огурцы-переростки. Достаточно хорошо их помыть и очистить от шкурки. Выход - 5 баночек по 0,5 л. Ингредиенты: 🔹 Огурцы - 2 кг 🔹 Морковь - 1 кг 🔹 Лук - 0,5 кг 🔹 Подсолнечное масло - 100 мл 🔹 Томатная паста - 3 ст. л. 🔹 Чеснок - 3-4 зубчика 🔹 Уксус 9% - 2 ст. л. 🔹 Лавровый лист - 2-3 шт. 🔹 Соль - 1 ст. л. с хорошей горкой 🔹 Базилик сушёный - 1 ч. л. 🔹 Смесь молотых перцев - 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Разлить икру по стерильным банкам, плотно закрыть крышками и укутать под тёплое одеяло на сутки. 2. Дать настояться недельку - и можно снимать первую пробу. НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ

‼️ Девочки, вам подарили Аэрогриль, но не знаете что приготовить? Тогда наш канал именно для вас! Что приготовить в аэрогриле 🔥 Подписывайся на наш канал ⬇️

🍆 ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ ЗА 15 МИНУТ Баклажаны в соевом соусе с чесноком - быстро и очень вкусно. Ингредиенты: 🔹 Баклажаны - 3-4 шт. 🔹 Чеснок - 4-6 зубчиков 🔹 Соевый соус - 2-3 ст. л. 🔹 Сахар - 0,5 ч. л. 🔹 Растительное масло 🔹 Зелень Приготовление: 1. Баклажаны хорошо вымыть и нарезать небольшими брусочками. 2. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить мелко порезанный чеснок - 2 зубчика. Обжарить. 3. Добавить баклажаны и обжарить. 4. Добавить сахар и соевый соус, жарить ещё минут 5, пока баклажаны не станут мягкими. Не делайте их слишком мягкими - вкусно, когда чувствуется шкурка. 5. Добавить оставшийся чеснок, переложить в тарелку, посыпать зеленью и подавать к столу. НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ

🍗 ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ТУШЁНКА ИЗ КУРИЦЫ Всего четыре ингредиента - и никаких добавок, только мясо и специи. Ингредиенты: 🔹 Курица - 2000 г 🔹 Чёрный перец горошком - 20 шт. 🔹 Соль - 20 г 🔹 Лавровый лист - 4 шт. Приготовление: 1. С курицы снять кожу, нарезать мясо мелкими кусочками и отделить от костей. 2. Уложить в кастрюльку, посолить, поперчить, добавить любые приправы по вкусу. 3. Поставить кастрюльку с мясом в холодильник примерно на 40 минут. 4. Банки тщательно простерилизовать. На дно каждой уложить по 10 горошин перца и по 2 лавровых листочка. 5. Разложить мясо по банкам, не набивая слишком плотно. Накрыть фольгой вместо крышек. 6. Отправить банки в холодную духовку, включить 150 °С и оставить на 4,5 часа. 7. Выключить духовку и дать банкам постоять там ещё полчаса, чтобы ост…

Домашний квас за 4 часа: просто, быстро, вкусно. ✨ Ингредиенты: — 3 л воды — 2 ч. л. растворимого кофе — 1 ч. л. сухих дрожжей — 1 ч. л. лимонной кислоты — 200 г сахара — 15 шт. изюма Смешать, оставить в холодильнике — и наслаждаться! 🥃 Сохраняй рецепт, чтобы не потерять, и отмечай тех, кому он точно пригодится! НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ

ПЕРЕЦ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ Этот рецепт отлично подойдет тем, кто хочет заготовить сладкий перец быстро и без дополнительной стерилизации. Перец получается мягким, сочным и хорошо сохраняет свой вкус, а маринад делает его ароматным и в меру пикантным. Ингредиенты Сладкий перец — 2 килограмма Вода очищенная — сколько войдет в банку Маринад Сахар — 4 столовых ложки Соль крупная (без йода) — 4 столовых ложки Душистый перец горошком Уксус столовый (9%) — 100 миллилитров Приготовление 1. Сладкий перец тщательно вымойте, удалите плодоножки и семена. 2. Опустите перец в кипящую воду на 1 минуту, затем сразу переложите в холодную воду. 3. Откиньте перец на дуршлаг и дайте полностью стечь лишней жидкости. 4. Плотно уложите подготовленные плоды в заранее простерилизованные банки. 5. Залейте ба…