🥬 РУЛЕТИКИ МАРИНОВАННОЙ КАПУСТЫ ПО-КОРЕЙСКИ
🥬 РУЛЕТИКИ МАРИНОВАННОЙ КАПУСТЫ ПО-КОРЕЙСКИ Пекинская капуста со свёклой и морковью в остром маринаде - яркая закуска с хрустом. Ингредиенты: 🔹 Капуста пекинская - 800 г 🔹 Свёкла - 350 г 🔹 Морковь - 350 г 🔹 Растительное масло - 150 мл 🔹 Чеснок - 1 головка 🔹 Чёрный молотый перец - 1 ч. л. 🔹 Кориандр - 1 ч. л. 🔹 Красный острый перец - 0,5 ч. л. Рассол: 🔹 Вода - 1 л 🔹 Уксус 9% - 80 мл (добавляем в рассол и убираем с огня) 🔹 Сахар - 70 г 🔹 Соль - 1,5 ст. л. (25 г) 🔹 Перец горошком - 1 ч. л. 🔹 Душистый перец - 5 шт. 🔹 Лавровый лист - 3 шт.
902 просмотров