🥗 ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ
🥗 ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ Шесть видов овощей соломкой в пряном маринаде - отличная закуска к любому столу. Ингредиенты: 🔹 Капуста - 1 кг 🔹 Морковь - 1 кг 🔹 Лук - 1 кг 🔹 Болгарский перец - 1 кг 🔹 Помидоры - 1 кг 🔹 Огурцы - 1 кг 🔹 Растительное масло - 1 стакан 🔹 Уксус 9% - 1 стакан 🔹 Сахар - 5 ст. л. 🔹 Соль - 5 ч. л. 🔹 Чеснок - по желанию Приготовление: 1. Все овощи нарезать соломкой. 2. Залить маслом и уксусом, засыпать сахаром и солью, перемешать. 3. Дать настояться 1 час. 4. Поставить варить и после закипания варить не больше 10 минут. 5. Разложить по банкам равномерно с маринадом и закрутить на зиму.
1 175 просмотров