🥒 КАБАЧКОВАЯ ИКРА БЕЗ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ — 8 сентября 2026 г. в 16:29:28.552
🥒 КАБАЧКОВАЯ ИКРА БЕЗ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ Нежная икра со сладким перцем - без томатной пасты, только натуральные овощи. Ингредиенты: 🔹 Кабачки - 2 кг 🔹 Морковь - 500 г 🔹 Лук - 400 г 🔹 Сладкий перец - 2 шт. 🔹 Чеснок - 3 зубчика 🔹 Соль - 1 ст. л. 🔹 Лимонная кислота - 0,5 ч. л. 🔹 Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Овощи подготовить и нарезать. 2. Лук обжарить и остудить. 3. В отдельной кастрюле проварить до готовности кабачки, морковь и сладкий перец. 4. Лук и овощи измельчить погружным блендером. 5. Добавить соль, лимонную кислоту и измельчённый чеснок, тушить 15 минут. 6. Переложить икру в стерилизованные банки и закатать.
1 404 просмотров