Пью его хорошо охлаждённым: так мягкая сладость становится спокойнее, а цитрусовая кисл...
Пью его хорошо охлаждённым: так мягкая сладость становится спокойнее, а цитрусовая кислинка чувствуется ярче. За годы заготовок я убедилась, что такой густой сок охотно пьют и взрослые, и дети. Он получается нежным, однородным и зимой отлично заменяет покупные напитки. Сколько ни поставлю банок, запас заканчивается раньше, чем я рассчитываю. СОК ИЗ ТЫКВЫ, МОРКОВИ И ЯБЛОК НА ЗИМУ! БЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКИ! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Тыква — 1 кг ✅ Яблоки — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Вода — 3 л ✅ Апельсины — 2 шт. ✅ Лимон или лайм — 1 шт. ✅ Сахар — 300 г, добавляйте по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте яблоки, тыкву и морковь. 2. В пятилитровую кастрюлю влейте 3 литра воды, положите нарезанные яблоки и овощи. Варите, пока тыква и морковь не станут мягкими. 3. Пока всё варится, выжмите сок из двух апельсинов и одного лимона. Если лимона нет, возьмите лайм. 4. Готовые овощи и яблоки измельчите блендером до однородности. 5. Всыпьте сахар по вкусу и влейте цитрусовый сок. В этом варианте было добавлено 200 г сахара. 6. Попробуйте сок и при необходимости добавьте ещё немного сахара, затем снова измельчите всё блендером. 7. Горячий сок разлейте по стерилизованным банкам. 8. Закатайте банки и оставьте остывать. СОВЕТЫ: ✅ Из указанного количества получается четыре литровые банки и ещё 400 мл сока. ✅ Остывший сок становится ещё вкуснее. НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ