Рецепт вкусных, хрустящих маринованных огурцов — 14 апреля 2026 г. в 10:05:37.666
Рецепт вкусных, хрустящих маринованных огурцов 🥒 4 кг огурцов; 🍬 1 стакан сахара; 🌻 1 стакан растительного масла; 🍶 1 стакан уксуса 9%; 🧂 40 г соли; 🌑 1 ст. л. черного молотого перца; 🧄 3 зубчика чеснока; 🌿 укроп или петрушка. Огурцы нарезаем ломтиками. К огурцам добавляем все остальные ингредиенты: масло, уксус, сахар, соль, перец, зелень и выдавленный чеснок. Все перемешиваем и оставляем на 4 часа, чтобы наши огурчики пустили сок и настоялись. Пока огурцы настаиваются, мы займемся приготовлением банок. Банки моем и стерилизуем над паром, крышки заливаем кипятком. Простерилизованные банки накрываем крышками и оставляем для дальнейшего использования. По истечении времени огурцы закладываем в простерилизованные банки и заливаем образовавшимся соком (сока получается достаточно много). Наполненные банки накрываем крышками и стерилизуем (в кастрюлю наливаем воду, на дно кастрюльки кладём тряпочку, в тёплую воду погружаем банки, доводим воду до кипения и оставляем на маленьком огне на 15 минут). ЗАГОТОВКИ 🍅🥒🥕