Вот как-то случайно попробовала у подруги — и влюбилась в эту закуску! Лёгкие, пикантны... — 9 апреля 2026 г. в 11:12:02.183
Вот как-то случайно попробовала у подруги — и влюбилась в эту закуску! Лёгкие, пикантные, с приятной ореховой ноткой — эти баклажанные рулетики теперь частые гости на моём столе. Быстро, просто, а эффект — как в ресторане! РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ Нежные, ароматные и оригинальные — идеально к празднику и на каждый день ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍆Баклажаны — 2–3 шт. ⚪️Творожный сыр — 2 части 🥛Сметана — 1 часть 🌱Укроп — небольшой пучок 🧄Чеснок — 2 зубчика 🧂Соль — по вкусу 🌰Грецкие орехи — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте баклажаны вдоль тонкими пластинами (0,5 см). 2. Обжарьте с двух сторон на сухой или слегка смазанной маслом сковороде. Остудите. 3. Смешайте творожный сыр со сметаной в пропорции 2:1. 4. Добавьте рубленый укроп, измельчённый чеснок, орехи и соль. Перемешайте. 5. Выложите начинку на баклажаны, сверните рулетиком. Закрепите зубочисткой. СОВЕТ: • Подавайте с помидорами черри или зернами граната • Начинка также вкусна с печёными перцами или на крекерах Приятного аппетита! ЗАГОТОВКИ 🍅🥒🥕