🌶️ ЗАКУСКА К МЯСУ — 3 октября 2026 г. в 15:27:01.238
🌶️ ЗАКУСКА К МЯСУ Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 3 кг 🫑 Перец болгарский — 1 кг 🥕 Морковь — 500 г 🌶️ Перец острый стручковый — 150 г 🧄 Чеснок — ¾ зубчика 🫒 Масло растительное — 200 г 🧂 Перец молотый (красный, чёрный) — 1 ч. л. 🧂 Соль — 3 ст. л. 🌿 Зелень — по вкусу ⠀ Приготовление: 📝 Все овощи пропускаем через мясорубку, перекладываем в глубокую кастрюлю, добавляем соль, растительное масло и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим примерно 30 минут. 📝 Затем добавляем молотый перец и мелко нарезанную зелень, провариваем примерно 10 минут. Постоянно помешиваем, иначе может пригореть на дне. 📝 Пока варится, стерилизуем банки. Закуску в горячем виде выкладываем в банки и закручиваем крышки.
2 391 просмотров