Хинкали с сыром🔥
Хинкали с сыром🔥 Ингредиенты: ✨Мука - 250 г ✨Вода - 120 мл ✨Соль - 1 ч.л ✨Сыр сулугуни - 200 г ✨Сливки или молоко - 80 мл Приготовление: 📌Просеиваем муку и в центре делаем углубление. Добавляем ледяную воду, соль и замешиваем мягкое, эластичное тесто. 📌Оборачиваем пищевой плёнкой и оставляем на 30 минут. Натираем сыр на крупной тёрке. 📌Делим тесто на равные части и раскатываем каждую в тонкий круг. 📌В центр каждого кружка кладём 25 г сыра, добавляем 1 столовую ложку сливок или молока и формируем хинкали. Выкладываем на присыпанную мукой поверхность. 📌Воду доводим до кипения, солим, делаем воронку и варим хинкали 8 минут. Очень вкусно, пробуйте готовить! ❤ #обедыужины
55 просмотров