Сочные котлеты в густом, ароматном сливочно-грибном соусе🥰
Сочные котлеты в густом, ароматном сливочно-грибном соусе🥰 Ингредиенты: Для котлет: ✨хлеб (3-4 кусочка) замочить в молоке (150 мл). ✨фарш говяжий (700 г) + яйцо + соль и перец (по 1 ч.л.). ✨лук (1 шт.) обжарить на слив. масле (50 г), остудить. 📌Всё смешиваем, добавляем мелкую зелень. Формируем котлеты, как на видео, обваливаем в кукурузной муке, обжариввем до корочки. Соус: 📌на оставшемся масле обжарить лук (1 головку) + грибы (500 г). 📌влить бульон (600 мл), добавить тимьян, тушить 10 мин. 📌влить 200 мл сливок , добавить чеснок, соль, перец, прогреть. 📌Котлеты положить в соус и потушить 5-7 минут. Посыпать зеленью. Это очень вкусно. Приятного аппетита! ❤ #обедыужины
76 просмотров