Девчонки, ловите рецепт спасения! 🍅 Называется «Томатный суп для тех, у кого завалялис...
Девчонки, ловите рецепт спасения! 🍅 Называется «Томатный суп для тех, у кого завалялись в холодильнике почти мертвые овощи». **Инструкция по выживанию:** 1. Берем несчастные помидоры, лук и перцы, которые уже начали задумываться о смысле жизни на вашем подоконнике. Суем их в духовку к огню. Пусть почувствуют жар преисподней! Туда же головку чеснока — чисто для компании. 2. Достаем эту сморщенную инквизицию. Пока они горячие, как сплетни в нашем чате, сдираем с них шкурку. *Совет от бывалой:* делайте это над раковиной, будет грязно, как после ремонта у соседей сверху. 3. Теперь самое приятное. Берем блендер. Это наш молот правосудия. ВЖЖЖЖХ! Превращаем запеченных страдальцев в оранжевую жижу. Чувствуете этот запах? Это аромат победы (и печеного лука). 4. Выливаем всё это добро в кастрюлю. Заливаем сливками так, чтобы жизнь им сахаром не казалась. Обязательно плесните той водички, что натекла из овощей в противень — там вся их овощная душа! 5. Солим, перчим. Я еще бахнула паприки от души, чтоб был цвет лица «я только что из Сочи». Доводим до кипения и тут же выключаем. Не надо его варить час, мы не злодеи. 6. Разливаем по тарелкам. И вот тут начинается магия! Сверху трем сыр... много сыра... пока рука не устанет. И посыпаем сухариками. Сухарики — это кулинарная шпаклевка: скрывают любые неровности готовки. Муж попробует ложку, закатит глаза и скажет: «Божественно! Как в ресторане!» Ага. В привокзальном буфете города Нижние Мымры в 1998 году. Но нам-то главное, чтобы ел 😂 Вам будет ОЧЕНЬ вкусно, честно-честно! ❤ Если не взорвется кастрюля. #супы #обедогедонизм #яжена #спаситепамидоры