🍮Сан-Себастьян с нежной кремовой текстурой и насыщенным вкусом
🍮Сан-Себастьян с нежной кремовой текстурой и насыщенным вкусом КБЖУ на 100 г: 145,2 / 9,2 / 9,9 / 4,9 Ингредиенты: Творожный сыр - 600 гр. Сахарная пудра - 150 гр. Ванилин Яйца - 4 шт. Сливки (33-35%) - 250 мл. Лимонный сок - 1 ст.л. Кукурузный крахмал - 25 гр. Приготовление: 1. Просто перемешиваете все до однородности около двух минут, заливаете в форму, застеленную пергаментом. И выпекаем в заранее разогретой до 200-220 градусов духовке 40-45 минут. Шапочка чизкейка должна быть сильно румяной, как бы жженой, поэтому не бойтесь этого. 2. Во время выпекания чизкейк поднимется ровно в два раза, после того как вытащите, подсядет немного, но равномерно - это нормально. Рекомендуется его полностью остудить, потом подержать часик в холодильнике и только потом подавать. Десертомания 👈Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
32 317 подписчиков · Еда и рецепты