БОМБА — ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША С НАЧИНКОЙ ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ
БОМБА — ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША С НАЧИНКОЙ ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Тонкий лаваш — 2 листа (≈200 г) ✅ Полутвёрдый сыр — 170 г ✅ Яйца — 2–3 шт. (4, если мелкие) ✅ Огурец — 1 крупный ✅ Морковь по-корейски — 150–200 г ✅ Зелень укропа и петрушки — по несколько веточек ✅ Майонез — по вкусу (≈3–4 ст. л.) ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на крупной тёрке. 2. Сыр натереть на крупной тёрке. 3. Зелень мелко нарезать, стебли не использовать. 4. Огурец вымыть, срезать верхний слой и натереть на крупной тёрке или нарезать мелкой соломкой. 5. Разложить первый лист лаваша на рабочей поверхности, смазать тонким слоем майонеза. 6. Выложить часть сыра, зелень, половину огурца, половину яиц, часть моркови по-корейски. При необходимости слегка посолить слой с огурцом и яйцом. 7. Добавить полоску сыра и зелени вдоль края и плотно свернуть рулетом. 8. Второй лист лаваша смазать майонезом, выложить оставшиеся ингредиенты в произвольном порядке. 9. Выложить первый рулет на край второго лаваша и свернуть всё вместе в один плотный рулет. 10. Завернуть рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. 11. Перед подачей нарезать острым ножом порционными кусочками. СОВЕТЫ: ✅ Лаваш используйте только свежий — он должен быть мягким и эластичным. ✅ Огурец можно слегка отжать от лишнего сока, чтобы закуска не потекла. ✅ Морковь по-корейски при желании можно немного измельчить ножом. ✅ Майонез наносите тонким слоем — лаваш пропитается и не будет тяжёлым. ✅ Начинку легко менять: курица, ветчина, крабовые палочки, творожный сыр, слабосолёная рыба. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🌯 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
13 016 подписчиков · Еда и рецепты