ЗАКУСКИ

ПРАЗДНИЧНАЯ МЯСО-СЫРНАЯ НАРЕЗКА — ЭФФЕКТНО И ВКУСНО ИНГРЕДИЕНТЫ (на большое блюдо): МЯСО И КОЛБАСЫ: ✅ Ветчина — тонко нарезанная ✅ Буженина или ростбиф ✅ Салями или сервелат СЫРЫ: ✅ Полутвёрдый сыр (Гауда, Эдам, Маасдам) ✅ Твёрдый сыр (Эмменталь, Грюйер или аналог) ДОПОЛНЕНИЯ: ✅ Корнишоны (мини-огурчики) ✅ Оливки чёрные и зелёные ✅ Помидоры черри ✅ Листья салата (айсберг, ромэн или латук) ✅ Зелень для украшения (петрушка) ПОДГОТОВКА: 1. Достаньте мясо и сыр из холодильника за 15–20 минут до подачи — вкус и аромат будут ярче. 2. Сыры нарежьте тонкими прямоугольными или квадратными ломтиками. 3. Ветчину и буженину нарежьте максимально тонко (идеально — слайсером). 4. Салями нарежьте ровными кружочками. СБОРКА НАРЕЗКИ: 1. Выложите на большое блюдо листья салата, полностью закрывая …

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ НАЧИНАЮТСЯ С ТЕСТА 😍 Заварное тесто — мягкое, эластичное и послушное. Не рвётся, не липнет, лепить одно удовольствие. Сохраняйте, рецепт реально удачный. 1. Часть муки заливаем кипятком и… Показать еще

ОБАЛДЕННАЯ СЕЛЁДКА В МАРИНАДЕ — ЗАКУСКА, КОТОРАЯ УЛЕТАЕТ СО СТОЛА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сельдь свежая — 2 шт. ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Сок лимона — 1 ст. л. ✅ Горчица французская — 2 ст. л. ✅ Горчица русская — 1 ч. л. ✅ Смесь перцев — 0,5 ч. л. ✅ Кориандр молотый — 0,5 ч. л. ✅ Уксус яблочный — 2 ст. л. ✅ Вода холодная кипячёная — 2–3 ст. л. ✅ Растительное масло — 100 мл ✅ Лук репчатый — 1–2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сельдь тщательно вымыть, удалить голову, внутренности, кожу и кости. Разделать на филе. 2. Филе сельди нарезать порционными кусочками. 3. В миске соединить соль, сахар, французскую и русскую горчицу, смесь перцев, кориандр. 4. Добавить яблочный уксус, сок лимона, холодную воду и растительное масло. Тщательно перемешать до однородности. 5. Лук нарезать полукольцами. 6…

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ «МУЖСКОЙ КАПРИЗ» — ГОСТИ СРАЗУ ПРОСЯТ ДОБАВКИ 😲 Нежная курица, ароматные грибы — сочетание простое, а вкус получается очень удачным. Такой салат хочется попробовать сразу 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Крекеры (солёные) — 80 г Показать еще

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА, СЫРА И МОРКОВИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачок — 1 шт. (средний, около 15 колечек) ✅ Помидоры — 2 шт. ✅ Морковь — 1 шт. (≈130 г) ✅ Твёрдый сыр — 130 г ✅ Чеснок — по вкусу ✅ Майонез — по вкусу ✅ Зелень — для украшения ✅ Мука — для обваливания ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачок нарезать кружочками, посолить и оставить на 10 минут. 2. Помидоры нарезать колечками. 3. Кабачки обсушить, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки с двух сторон. 4. Морковь натереть на мелкой тёрке. 5. Сыр натереть на мелкой тёрке. 6. Соединить морковь, сыр, чеснок и немного майонеза, перемешать. 7. На каждый кружочек обжаренного кабачка выложить ломтик помидора и сверху сырно-морковную массу. 8. Украсить зеленью перед подачей. СОВЕТЫ: ✅ Молодые кабачки дают более нежный вкус и не соде…

НИ ВЕСОВ, НИ СУЕТЫ — ПРОСТО ЛОЖКИ. Итальянский торт без взвешивания: 12 ложек. Быстрый и простой рецепт. У меня аж руки затряслись от восторга, когда я впервые его попробовала — такой мягкий он же такой воздушный, и при этом готовится буквально на глаз!Обязательно сохраните, это настоящее волшебство из духовки! 1. В миске взбейте яйца с сахаром и... Показать еще