ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ В ТАРТАЛЕТКАХ
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ В ТАРТАЛЕТКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 шт.): ✅ Готовые тарталетки — 12 шт. ✅ Шампиньоны — 450 г ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Сметана — 150 г ✅ Мука — 1 ч. л. ✅ Твёрдый сыр — 100 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Специи — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мелко нарезать лук. 2. Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать кубиками. 3. Разогреть масло, обжарить лук 3 минуты. 4. Добавить грибы и жарить до полного выпаривания влаги. Посолить, добавить специи. 5. Всыпать муку, перемешать и обжарить 1 минуту. 6. Добавить сметану, прогреть 2–3 минуты на слабом огне. Снять с плиты и остудить. 7. Натереть сыр. 8. Наполнить тарталетки грибной начинкой. 9. Посыпать сыром. 10. Запекать при 180°C около 20 минут до румяной корочки. СОВЕТЫ: ✅ Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку мускатного ореха или чеснока. ✅ Если хотите более густую начинку — увеличьте муку до 1,5 ч. л. ✅ Подавайте горячими: сыр остаётся тягучим и ароматным. ✅ Можно заранее приготовить начинку, а запечь перед подачей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
13 043 подписчиков · Еда и рецепты