🥒 Записки начинающего консерватора
🥒 Записки начинающего консерватора Собрала я три дня назад полведра огурцов. Красивые такие. Крепкие. Один к одному. Думаю: — Сейчас замочу, чтобы грязь отошла. Пусть полежат, отдохнут, ванну примут. 😄 Положила их в тазик с водой. А сама пошла искать рецепт. Мама обещала прислать. Но... интернета не было. «Ну ладно, — думаю, — ничего с ними до завтра не случится». На следующий день рецепт опять не пришёл. Ну и ладно. Собрала ещё свежих огурцов. Подхожу к тазику... А там уже пузырьки идут. 🫧 И тут до меня дошло... Я ведь лет 10–15 вообще ничего не консервировала. Все знания за это время благополучно испарились, как утренний туман. 😂 Пришлось экстренно вспоминать всё заново. В итоге... Полведра отличных огурцов отправились... в компост. Обидно? Очень. Зато теперь я точно запомнила: огурцы в воде несколько дней не "отмокают"... они начинают новую жизнь. 🤦♀️🤣 Ничего. Будем считать, что это была плата за возвращение в клуб домашних консерваторов. В следующий раз буду умнее. 😄🥒 Признавайтесь, кто тоже хоть раз "спасал" урожай, а получилось наоборот? 😂 #запискиэкономнойнины #огороднаяминутка #огурцы #консервация #дачнаяжизнь #деревенскаяжизнь #юмор