Сегодня с утра заморочилась и приготовила 2 вида вафель: морковные и картофельные.
Сегодня с утра заморочилась и приготовила 2 вида вафель: морковные и картофельные. 🥕 Морковные вафли Ингредиенты: - Морковь 150 г - Яйца 2 шт. (90 г) - Сметана 70 г - Мука 80 г - Разрыхлитель ½ ч. л. - Подсластитель и корица по вкусу - Щепотка соли Приготовление: 1. Натереть морковь на мелкой тёрке. 2. Добавить яйца, сметану, подсластитель и соль. 3. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. 4. Выпекать в разогретой вафельнице до золотистого цвета. Из этого количества у меня получилось 263 г готовых вафель. Я их посыпала сахарной пудрой и подала детям со сладкой сметанкой 😋 КБЖУ на 100 г: примерно 238 ккал / Б 7,9 г / Ж 9,5 г / У 32,2 г. 🥔 Картофельные вафли с сыром Мне их посоветовала подписчица. Но я чуточку изменила рецепт под себя. Ингредиенты: - Картофель 250 г - Яйцо 2 шт - Сыр 60 г - Сметана 30 г - Мука 40 г - Чеснок 1 зубчик - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Натереть картофель на мелкой тёрке и отжать лишний сок. 2. Натереть сыр, измельчить чеснок. 3. Смешать все ингредиенты. 4. Выкладывать тесто в разогретую вафельницу и выпекать до золотистой корочки и готовности картофеля. Из этого количества получилось 249 г готовых вафель. КБЖУ на 100 г: калорий : 294/ Б 13,3 г/ Ж 13,7 г/ У 28,5 г Все получилось очень вкусно. Картофельные вафли очень сытные, а морковные такие нежные! Их можно готовить и замораживать впрок. #завтраки