Записки худейки

Здравствуйте всем, кто перешел в мой канал. Телеграмм не работает, поэтому возобновляю свою активность в Мах.

СОУСЫ: ВРАГ ИЛИ СОЮЗНИК В ПОХУДЕНИИ? Многие на диете сразу вычёркивают соусы. Но как нутрициолог, скажу: отказываться полностью — ошибка. Разберёмся, где вред, а где польза 👇 🚫 ВРЕД магазинных соусов Майонез, сырный, барбекю, сладкий чили, терияки — главные «предатели» фигуры: • Скрытые калории и жиры — 2 ложки майонеза = больше калорий, чем весь салат • Сахар — в кетчупе его порой больше, чем в газировке → скачки инсулина → стоп жиросжигание • Избыток соли → задержка воды → отёки и «+» на весах • Трансжиры и добавки → разгоняют аппетит, провоцируют переедание ✅ ПОЛЬЗА правильных соусов • Помогают усваивать витамины А, Е, D, К и бета-каротин из овощей (без жира они просто проходят мимо!) • Делают еду вкусной → меньше срывов на сладкое • Натуральные соусы (тахини, сальса, гуакамоле) дают …

Доброго дня, всем! Из наблюдений... Дети советского времени не видят своего дня без жидкого и второго блюда в виде мяса с гарниром, например. Дети 90х запасаются продуктами впрок, "а вдруг опять все по талонам будем покупать". Дети начала 2000х вкусной считают только еду из Бургер Кинг или KFC. Все остальное для них пресно. Дети современного времени не умеют готовить дома, привыкли к заказам на дом. А какие особенности употребления пищи будут у следующего поколения, нам остается только гадать... А какому поколению относитесь вы?

Как сказала бы тетя Соня на Одесском "Причем тут ваша паприка и моя талия?!" Паприка: как перец помогает уходить в минус 🌶️ Она не сжигает жир. Зато умеет кое-что покруче — помогать вам не сорваться. ✅ В острой паприке есть капсаицин — слегка разгоняет метаболизм (скромно, +50–100 ккал в день — это половинка яблока, но всё же) ✅ Притупляет аппетит — научно: перец в еде = меньше съедаете за следующий приём ✅ Главное: превращает «диетическое» во «вкусное». Творог с паприкой — это уже не диета, это ужин ✅ Заменяет соль, майонез и соусы — экономит калории прямо в тарелке ✅ Бонус: бета-каротин и антиоксиданты — кожа скажет спасибо. Калорийность — смешная: ~7 ккал на ложку Как применять: яичница, творог, супы, запечённые овощи. Сладкая — для аромата, острая — если желудок не воюет 😄 Папр…