Хачапури — 15 сентября 2026 г. в 08:00:54.345
Хачапури Для этого рецепта идеально подходят сыры моцарелла или сулугуни, но я использовала обычный сыр , который отлично тянется и придаёт блюду неповторимый вкус. Творог у всех разный: у меня был сухой и обезжиренный, но если у вас влажный творог, то не добавляйте молоко, а лучше увеличьте количество муки. Ингредиенты: - Творог 5% — 180 г - Сыр российский — 150 г - Яйца — 2 шт. - Мука рисовая — 50 г - Молоко — 100 мл - Соль — по вкусу Процесс приготовления: 1. Натрите сыр на крупной тёрке. 2. Смешайте творог, яйца, молоко, соль и рисовую муку. Тщательно перемешайте. 3. Добавьте на сковороду немного растительного масла, чтобы сыр поджарился получаются очень вкусно. Из одной порции получается 3 штуки. Я готовлю сразу на две порции, поэтому умножайте все ингредиенты на два. #хачапури#вкусно#домаедим.