Доброе утро
Доброе утро 🌟С вечера приготовила нежный рикотник с клубникой 🍓 Пожалуй, с этого начну рубрику хороших новостей по пятницам, ловите рецепт: Ингредиенты: · Мука — 70 г · Сахар — 70 г · Рикотта — 200 г · Сливочное масло — 50 г · Яйцо — 1 шт. · Разрыхлитель теста — 1 ч. л. · Соль — щепотка · Ягоды/фрукты (клубника, слива, нектарин, абрикос — свежие или замороженные) — по вкусу · Масло + мука для смазывания формы (французская рубашка) Приготовление: 1. Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой (лишнее стряхните). 2. В миске хорошо смешайте мягкое масло, сахар и соль. Добавьте яйцо и рикотту, тщательно перемешайте венчиком до однородности. 3. Просейте муку с разрыхлителем, вмешайте в творожную массу до объединения. 4. Переложите тесто в подготовленную форму, разровняйте. 5. Сверху распределите ягоды или фрукты 6. Выпекайте при 180°C около 45 минут. После дайте рикоттнику остыть. 🌟Что ещё хорошего? Несмотря на простуду — а она, конечно, штука неприятная, — в этих днях нашлось место уюту. Домашние вечера с супчиком и морсами, тёплый плед, забота Васи: он и с Таффи гулял, и по делам возил, и вообще был рядом. Сейчас я уже почти в форме и с удовольствием планирую выходные. На волне энтузиазма записалась на тренировки и массаж, а ещё — заказала трекер привычек 🤭 🐾 Максимум шагов: 21.7 к Расскажите, что вас радовало на этой неделе и почему вы умнички?