Домашние посиделки с друзьями 🥰
Домашние посиделки с друзьями 🥰 Обожаю, когда к нам приходят гости. А для уютного стола постоянно коллекционирую быстрые, вкусные и простые рецепты. 1️⃣ Основное блюдо: Медальоны из форели. На гарнир: Спаржа и кабачки на гриле с добавлением страчателлы 2️⃣ Салат: Буррата, хамон, помидоры, руккола, кедровые орешки Заправка: сок лимона и апельсина, оливковое масло; бальзамический соус🫗 3️⃣ Десерт: Клубничное суфле Ингредиенты (на большую порцию): • Клубника замороженная 400 г (можно любые другие ягоды) • Вода 300 мл • Желатин 40 г • Греческий йогурт 500 г • Подсластитель по вкусу Приготовление: 1. Желатин залить холодной водой. 2. В кастрюлю к ягодам налить воду и довести до кипения, добавить подсластитель, набухший желатин, перемешать и затем пюрировать блендером. 3. Ягодную массу остудить и добавить греческий йогурт, хорошо перемешать, разлить по формам и отправить в холодильник до готовности 4️⃣ Закуски: 🔹Мясная и сырная нарезка 🔹Батат фри с пармезаном 🔹Ягоды и фрукты 🔹Оливки 🔹Чипсы 🔹Хлебные палочки 5️⃣Освежающий напиток: Яблочный шорли 🎁 В качестве развлечений: винил и настолки