Ужины недели 🍝
Ужины недели 🍝 1️⃣ Мясной рулет с грибами и сыром Ингредиенты: Бекон — 220 гр Фарш индейки или курицы — 400 гр Грибы — 300 гр Сыр — 100 гр Зелень — По Вкусу Приготовление: 1. Грибы обжарьте до готовности 2. Сыр натрите 3. Выложите полоски бекона внахлёст, сверху выложите равномерно фарш, затем грибы и тёртый сыр 4. Сформируйте рулет, заверните в бекон 5. Запекать 20 минут при 180 °С в аэрогриле 2️⃣ Лазанья из кабачков Ингредиенты: 2 средних кабачка луковица 30 гр топленого(сливочного) масла 500 гр фарша (свинина+говядина) соль, перец паприка, итальянские травы 2 ст.л. томатной пасты 200 гр сметаны 2 зубчика чеснока 150 гр тёртого сыра Приготовление: Тонкими слайсами нарезаем кабачки (я сделала с помощью овощерезки) и откладываем на салфетку, чтобы ушла лишняя влага. Фарш смешиваем со специями обжариваем. Добавляем томатный соус, итальянские травы и тушим 5 минут. Сметану смешиваем с чесноком и солью. Собираем лазанью: кабачок —️ фарш —️соус —️ сыр и тд Запекаем под фольгой 25 минут при 220 ° 3️⃣ Лютеница стала открытием этой недели. Это овощной соус или паста, напоминающая икру из запеченных овощей. Основные ингредиенты: запечённый болгарский перец, баклажаны и помидоры. Попробовала, когда была в гостях у Васиной мамы. Вкусно, как намазка на хлеб и соус к блюдам. Я её теперь ещё вместо томатной пасты добавляю.