ЗК

Здоровая Кухня ПП | Похудение | Тренировки

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Пирожки с зелёным луком и яйцом 🥟

Пирожки с зелёным луком и яйцом 🥟 🍽️ Ингредиенты Для теста: • тёплая вода 1 стакан • сахар 1 ст. л. • дрожжи 1 ст. л. • соль 1 ч. л. • растопленное сливочное масло 1/2 стакана • мука 3–3,5 стакана Для начинки: • зелёный лук 4 пучка • яйца 5 шт. • паприка 1 ч. л. • соль по вкусу • яичный желток для смазывания 🥣 Приготовление: 1️⃣ В тёплой воде растворите сахар и дрожжи, оставьте на несколько минут 2️⃣ Добавьте соль и растопленное сливочное масло, перемешайте 3️⃣ Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое эластичное тесто 4️⃣ Накройте тесто и оставьте в тёплом месте до увеличения в объёме 5️⃣ Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и мелко нарежьте 6️⃣ Зелёный лук измельчите и соедините с яйцами 7️⃣ Добавьте паприку и соль, хорошо перемешайте начинку 8️⃣ Подошедшее тесто разделите на небольшие одинаковые части 9️⃣ Каждый кусочек раскатайте в лепёшку, выложите начинку и тщательно защипните края 1️⃣0️⃣ Переложите пирожки на противень, застеленный пергаментом 1️⃣1️⃣ Смажьте сверху яичным желтком 1️⃣2️⃣ Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до золотистой корочки Здоровая Кухня ПП 🥑