Малиновый уксус . — 7 июля 2026 г. в 11:00:09.287
Малиновый уксус . Если у вас , как и у меня , морозилка еще полна ягод , предлагаю приготовить вот такой малиновый уксус , который отлично подойдет для заправки салатов и придаст им новую, немного экзотическую нотку , а для настоящих гурманов малиновый уксус можно подать и в качестве соуса к мороженому Малина (свежая или замороженная )- 400 гр . Яблочный ускус хорошего качества - 200 мл . Сахар - по желанию . Малину разминаем вилкой , заполняем ей банку или бутылку с широким горлышком, заливаем уксусом , закрываем крышкой и ставим в прохладное и темное место(можно в холодильник ) на три-четыре дня , лучше на неделю . Раз в день встряхиваем бутылку . Затем всё процеживаем , ягоды можно протереть . Наполняем малиновым уксусом чистую бутылочку , плотно закупориваем и ставим на хранение в прохладное место. Говорят, что такой уксус может храниться до 6 месяцев. 🩷 Здоровье 24