Запечённые яблоки: сохраняются ли полезные свойства? 🍏
Запечённые яблоки: сохраняются ли полезные свойства? 🍏 «Термическая обработка уничтожает полезные вещества в продуктах!» Но с яблоками всё не так однозначно🤔 🔸 Что теряется? При запекании снижается уровень витамина С, так как он чувствителен к температуре. 🔸 Что остаётся и даже увеличивается? Количество пектина – природного сорбента – в 100 г запечённого яблока становится выше за счёт испарения воды. Это делает их ещё полезнее для ЖКТ. Запечённые яблоки – отличный продукт 👇 ✅ Подходят при заболеваниях ЖКТ – гастрите, язве, дисбактериозе. ✅ Не вызывают брожения в кишечнике. ✅ Рекомендуются детям и после операций – мягкая текстура облегчает усвоение. ✅ Помогают снизить уровень вредного холестерина. Запечённые яблоки – отличный вариант для здорового перекуса. Попробуйте заменить сладости на этот полезный десерт! 🍎❤️ 🍏 Здоровье и долголетие