Еще один мой рецептик Вам в копилку😘
Еще один мой рецептик Вам в копилку😘 ПП ленивые пирожки с луком и яйцом Ингредиенты творог 2 % — 200 г; яйца варёные (отборные) — 4 шт.; сыр «Радость вкуса» лёгкий — 100 г; яйца сырые — 2 шт.; мука рисовая — 40 г; зелёный лук — 10 перьев (примерно 50–60 г). Также понадобится щепотка соли (по вкусу) и немного растительного масла (1 ч. л.) — для смазывания сковороды или пергамента. Способ приготовления Подготовьте начинку и основу. Варёные яйца очистите и нарежьте мелким кубиком либо натрите на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нашинкуйте. Сыр натрите на тёрке. Смешайте все компоненты. В глубокой миске соедините творог, варёные яйца, сыр и зелёный лук. Добавьте сырые яйца, всыпьте рисовую муку, посолите и тщательно перемешайте до однородной массы. Сформируйте пирожки. Из получившейся массы влажными руками слепите небольшие лепёшки толщиной примерно 1,5–2 см (получится около 8–10 штук). Приготовьте выбранным способом: На сковороде: разогрейте антипригарную сковороду, слегка смажьте маслом. Обжаривайте пирожки на среднем огне под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. В духовке: выложите пирожки на застеленный пергаментом противень. Запекайте при 180 °C примерно 20–25 минут до румяности. Подавайте тёплыми, можно дополнить свежей зеленью или лёгким йогуртовым соусом без сахара🤤 Расчёт КБЖУ Расчёт сделан по усреднённым значениям пищевой ценности продуктов. Общая калорийность и макронутриенты на всю порцию (8–10 пирожков): калорийность: ~1170–1230 ккал; белки: ~92–98 г; жиры: ~52–58 г; углеводы: ~64–70 г. На 100 г готового продукта: калорийность: ~235–245 ккал; белки: ~18,5–19,5 г; жиры: ~10,5–11,5 г; углеводы: ~13–14 г.