З

Здоровье

Здоровье · 20 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Мы моем это по привычке. А зря

Мы моем это по привычке. А зря Мы привыкли, что чистота — залог здоровья. Но есть вещи, которые мыть нельзя. 1. Куриная тушка. Нам говорили: «Обмой курицу перед готовкой». Так вот, ученые и санэпидемстанции в один голос говорят: НЕЛЬЗЯ. Брызги разлетаются на метр вокруг и разносят сальмонеллу по всей кухне. Бактерии убиваются только температурой, а не проточной водой. 2 Грибы. Многие кидают их в дуршлаг и промывают. Но грибы — как губка. Они набирают воду и потом на сковороде просто тушатся в собственном соку, а не жарятся. Их надо чистить щеточкой или протирать влажной салфеткой. 3. Чугунная сковорода. Помыл с мылом — считай, выбросил. Мыло смывает защитный слой масла, и сковорода начинает ржаветь. Ее нужно только прокаливать и протирать. 4. Кухонные губки для посуды. Парадокс: мы их моем, чтобы они были чистыми. А надо просто регулярно менять или кипятить. Влажная губка — рай для бактерий. 5. Деревянные доски. Не заливайте водой надолго. Дерево разбухает и трескается. Протирайте содой или уксусом.