Нежный тыквенный ПП-пирог с грецкими орехами
Нежный тыквенный ПП-пирог с грецкими орехами КБЖУ на 100 г: 145/4/10/11 Ингредиенты: • тыква — 600–700 г • грецкие орехи — 15 шт. • яйца — 3 шт. • сливочное масло — 20 г • натуральный йогурт — 100 г • рисовая мука — 40 г • кукурузный крахмал — 10 г • разрыхлитель — 5 г • корица и мускатный орех — по вкусу • соль — щепотка Приготовление: Тыкву нарежьте тонкими слайсами. Яйца взбейте с натуральным йогуртом и растопленным сливочным маслом. Добавьте рисовую муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль и специи, перемешайте до однородности. В форму выложите половину тыквы, залейте половиной теста, затем распределите оставшуюся тыкву и тесто. Сверху посыпьте измельчёнными грецкими орехами. Выпекайте при 170°C около 50–60 минут. Полностью остудите пирог в форме, чтобы он хорошо держал форму при нарезке.