🦋💚 СЕЛЕН — МАЛЕНЬКИЙ МИКРОЭЛЕМЕНТ С БОЛЬШОЙ РОЛЬЮ! 🥚🐟🥜
🦋💚 СЕЛЕН — МАЛЕНЬКИЙ МИКРОЭЛЕМЕНТ С БОЛЬШОЙ РОЛЬЮ! 🥚🐟🥜 А вы знали, что нашему организму ежедневно требуется совсем немного селена, но без него невозможно нормальное протекание многих важных процессов? 💚 Селен не вырабатывается организмом самостоятельно — мы получаем его с пищей. Он необходим для работы щитовидной железы, иммунной системы и защиты клеток. 🌿 ДЛЯ ЧЕГО ОРГАНИЗМУ НУЖЕН СЕЛЕН? 🦋 Щитовидная железа — участвует в обмене гормонов, регулирующих многие процессы в организме. 🛡️ Иммунитет — необходим для нормальной работы иммунных клеток и защитных механизмов. 💚 Защита клеток — входит в состав ферментов, которые помогают защищать клетки от окислительного повреждения. 🧬 Обновление клеток — участвует в процессах, связанных с образованием ДНК и нормальной работой клеток. 🥗 10 ПРОДУКТОВ, В КОТОРЫХ МОЖНО НАЙТИ СЕЛЕН 🥚 1. Яйца — доступный источник селена, полноценного белка, витамина B12 и холина. Одно крупное яйцо содержит примерно 15 мкг селена. 🧀 2. Творог — содержит селен, белок, кальций и фосфор. Его количество зависит от состава и производителя. 🍗 3. Курица — хороший источник селена, белка и витаминов группы B. Особенно удобно включать в повседневное питание. 🌾 4. Овсянка — содержит некоторое количество селена, а также клетчатку, которая полезна для нормальной работы кишечника. 🌰 5. Гречка — содержит селен, магний и другие минеральные вещества. Однако количество селена зависит от условий выращивания. 🥩 6. Свинина — источник селена, витамина B1 и полноценного белка. Лучше отдавать предпочтение нежирным кускам. 🐟 7. Сельдь — содержит селен, омега-3 жирные кислоты и витамин B12. Полезные вещества сохраняются и в приготовленной рыбе, хотя солёная сельдь может содержать много соли. 🐟 8. Сардины — хороший источник селена, белка и омега-3. Консервированные сардины тоже содержат этот микроэлемент! 🐠 9. Тунец — один из богатых источников селена. Он содержится и в консервированном тунце, но из-за возможного накопления ртути такую рыбу лучше чередовать с другими видами. 🥜 10. Бразильские орехи — исключительно богаты селеном. Даже один орех иногда содержит больше суточной потребности взрослого человека! 📌ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О СЕЛЕНЕ 🔸 Суточная потребность взрослого человека составляет около 55 мкг по американским рекомендациям. 🔸 Содержание селена в растительных продуктах зависит от почвы, на которой они выращены. Поэтому одинаковые продукты могут содержать разное его количество. 🔸 Селен не разрушается полностью при приготовлении пищи, но часть может переходить в воду при варке. 🔸 Избыток селена опасен не меньше, чем его недостаток. Поэтому бесконтрольно принимать добавки с селеном не стоит. 🔸 При разнообразном питании многие люди получают необходимое количество селена из обычных продуктов. Важно: информация носит ознакомительный характер. При заболеваниях щитовидной железы и подозрении на дефицит селена необходимость добавок следует обсуждать с врачом. Избыток селена может быть токсичен.