🍉🍉🍉3 августа 2026 г отмечается день арбуза. — 3 августа 2026 г. в 05:40:11.365
🍉🍉🍉3 августа 2026 г отмечается день арбуза. В России первые бахчи появились по воле Петра l, который был в восторге от вкусовых качеств этой ягоды. Сейчас в нашей стране по выращиванию арбузов лидирует Астраханская область, Традиционно арбузы выращивают ещё в Оренбургской, Волгоградской областях. Но благодаря развитию умелых селекционеров в промышленных объемах их также растят в Саратовской, Ростовской областях, в Краснодарском крае, в Республике Дагестан, в Чеченской Республике. 🍉🍉🍉Как правильно выбрать и хранить арбуз? Кожура арбуза должна быть гладкой, блестящей, без трещин, царапин и мягких пятен, цвет — ярким и контрастным. Полосы (если они присутствуют у сорта) — четкими. Желтое или оранжевое пятно на боку (именно на этом месте арбуз лежал на земле) должно быть желтым и насыщенным. Сухой хвостик необязательно говорит о том, что арбуз созрел, возможно, он высох при транспортировке. Гораздо важнее основание хвостика — в идеале оно должно быть слегка вдавленным и сухим. Звук у спелого арбуза глухой и низкий, вибрирующий. 🥡Целый арбуз хранят в прохладном, темном, сухом месте при температуре 10–15 °C, подальше от отопительных приборов и плиты. При хранении в холодильнике положите плод на нижнюю полку или в отсек для овощей и фруктов. Изолируйте арбуз от фруктов, выделяющих этилен (яблоки, бананы, груши, дыни, персики, авокадо). 🧊Если арбуз уже разрезан, хранить его надо только в холодильнике, предварительно завернув в пищевую пленку. Так, не потеряв вкуса, он пролежит еще 1–2 дня.