Садовая аптека: польза смородины
Садовая аптека: польза смородины Эта ягода низкокалорийная и её без опасений можно употреблять в любое время суток, а также людям с лишним весом, сахарный диабетом. Клетчатка и пектин в составе смородины служат кормом для здоровой микробиоты, работают как сорбенты для токсинов, излишков холестерина. Чёрная смородина содержит чуть больше 2 суточных доз витамина С в 100 гр, витамин С – это не только иммунитет, это красота кожи и волос, крепость кровеносных сосудов и костей. Чёрная смородина богата биофлавоноидами. Эти антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов, которые в больших количествах способны повреждать клетки, провоцировать раннее старение, хроническое воспаление и раковое перерождение клеток. Один из биофлавоноидов антоциан защищает глаза от прогрессирования глаукомы, улучшает адаптацию зрения к темноте. Ликопин полезен для здоровья сердца. В ягодах содержатся витамины А, Е, группы В, железо, кальций, калий, селен, цинк. Чёрная смородина подщелачивает мочу и препятствует камнеобразованию, как и клюква она полезна для профилактики цистита. В чёрной смородине больше белка, пищевых волокон, витамина С, в красной – витамина А и калия. Не рекомендуется употреблять смородину людям с заболеваниями ЖКТ в фазе обострения, тромбозами, болезнью Феллинга.