2 ВАРИАНТА ПП-ПИЦЦЫ🍕
2 ВАРИАНТА ПП-ПИЦЦЫ🍕 ✅КБЖУ пиццы с креветками (вес 400г): 759/71/17/74 ✅КБЖУ пиццы с курицей (вес 400г): 713/44/26/74 Начинки: ✔️Креветки, кабачок, сливочный соус ✔️Курица, грибы, помидоры и томатное песто ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста на 1 пиццу: Зеленая гречка 100г Оливковое масло 2г Сушеный чеснок, соль Разрыхлитель 1/2 ч.л Для начинки с креветками: Мягкий творог 0,1% 50г Сушеный чеснок, соль Креветки коктейльные 150г Кабачок 50г Пармезан 30г Для начинки с курицей: Соус томатный песто 30г Куриное филе (запеченное) 80г Черри 80г Шампиньоны 80г Пармезан 30г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣Зеленую гречку замочить на 6 часов, можно на ночь. Слить воду и промыть. 2️⃣Пробить гречку погружным блендером с добавлением 25мл воды. Добавить соль, сушеный чеснок, разрыхлитель,масло. 3️⃣Выложить тесто на пергамент и сформовать круг. 4️⃣Запечь основу в духовке при 180°С 10 минут. 5️⃣На основу выложить соус и начинку, выпекать при 200°С около 20 минут. Готовую пиццу украсить базиликом.