Самое вкусное овсяное печенье 🍪
Самое вкусное овсяное печенье 🍪 Ингредиенты: Масло сливочное - 115 г. Сахар - 100 гр. ( беру белый и тростниковый 50:50) Ваниль Яйцо - 1 шт. (С1) Мука - 100 гр. Овсяные хлопья - 150 гр. (беру которые 5 минут варятся, измельчаю, но не в муку, а совсем самую малость) Сода - 1/2 ч.л. (не гасить) Разрыхлитель - 1 г. (или 1/4 ч.л) Корица - 1 ч.л. ( без горки) Соль - щепотка Сухофрукты, орехи, крошка шоколада - 30/40 гр. ( изюм, вяленая клюква по желанию) ✔️ Смешиваем в миске все сухие ингредиенты. ✔️ Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилью минуты 3-4. ✔️ Вводим яйцо и взбиваем ещё 1 минуту. ✔️ Всыпаем сухие ингредиенты и перемешиваем лопаткой до однородной массы. ✔️ Формируем печенье и выкладываем на противень застеленный пергаментом, на расстоянии около 3-5 см. чуть-чуть сверху придавливаем. ✔️ Отправляем выпекаться в разогретую духовку при 180 гр. 15-17 мин. До румяного цвета. У меня получилось 13 шт.