Вчера вечером приготовила Полине капкейки для ярмарки в школу. Не ожидала, что она верн...
Вчера вечером приготовила Полине капкейки для ярмарки в школу. Не ожидала, что она вернется с пустой коробкой. А сколько радости, что лаве заработала 😅 Ванильные капкейки: Яйца CO - 2 шт. Молоко - 150 гр. Масло растительное - 150 гр. Мука - 200 гр. Сахар - 135 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Соль - щепотка ✔️ Яйца, молоко и масло смешиваем венчиком. ✔️ Муку и разрыхлитель просеиваем и соединяем с сахаром, солью и ванильным сахаром. ✔️ Сухие и жидкие ингредиенты смешиваем венчиком до однородного теста. ✔️ Заполняем формочки на 2/3. ✔️ Выпекаем при 170° 25-30 минут (смотрите по своей духовке, они все разные). Проверяйте готовность шпажкой. Выход : 14 капов. Можно было сделать ягодную начинку и шапочку из крема, но тогда цена бы улетела в космос. А нам нужно было снизить себестоимость, чтобы продать всё. Они и без этого сочные, мягкие и воздушные.