НЕКАРТОФЕЛЬНАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА — 29 мая 2026 г. в 10:06:49.425
НЕКАРТОФЕЛЬНАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА Не могу не поделиться именно этим рецептом, потому что в лс все просят ее. И скажу вам откровенно, я не думала, что получится так вкусно.😋 Мозг устает от однотипной еды, нужно менять форму подачи! Злаки, мясо, овощи можно объединить воедино и получить очень вкусное блюдо, а есть будет вся семья. Сытно, доступно, и подойдет тем, кто налаживает работу своего кишечника (рецепт был мною создан для девушек на программе «Здоровый кишечник») Продукты: ▫️Готовая отварная пшенка 600-700 г ▫️Фарш куриный 500-700 г ▫️Кабачок средний 1/2 шт ▫️Лук репка 1/2 шт ▫️Соль по вкусу ▫️1 яйцо ▫️Растительное молоко (если есть реакция на молоко) ИЛИ обычное, если все хорошо 70 мл Готовим: 1. Отварить пшенку в воде 15 минут, посолить, дать постоять 10 минут 2. Потушить куриный фарш 30 минут с водой, посолить 3. Кабачок натереть на крупной терке, лук порезать, потушить на воде 7 минут, чуть посолить 4. Переложить овощи к фаршу, перемешать, выложить в форму. У меня круглая D=26 см, можно взять прямоугольную 5. В готовую пшенку (она должна быть густая, не жидкая!) добавить 70 мл молока и 1 белок (желток оставляем, он нам понадобится), пробить блендером до состояния густого пюре 6. Выкладываем пшенное пюре поверх фарша, разравниваем, сверху смазываем желтком 7. Запекаем в духовке при 220 С 20 минут Можно украсить сверху укропом. Нарезаем на крадратики и можно подавать к столу. Это очень вкусно и сытно! При подаче рекомендую добавить салат🥗 По времени весь процесс недолгий, а есть можно 2-3 дня. Рекомендую попробовать. Подробные шаги с фото оставлю ниже.👇