🔥 10 СЕМЯН, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ НА КАЖДОЙ ВЕГАНСКОЙ КУХНЕ! 🔥
🔥 10 СЕМЯН, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ НА КАЖДОЙ ВЕГАНСКОЙ КУХНЕ! 🔥 Сохраняй — здесь только проверенные факты 💚 Автор 💕Ольга Маслова 🌱 СЕМЕНА ЧИА ЗАМОЧИ НА 15 МИНУТ — И ОБЫЧНАЯ ВОДА ПРЕВРАТИТСЯ В СЫТНЫЙ ДЕСЕРТ 2 ложки = 10 г клетчатки. Это треть суточной нормы! Разбухают в 12 раз — желудок полный, калорий минимум. Делайте пудинги, джемы без варки, добавляйте в смузи. Ацтеки называли их «пищей бегунов» — ели перед марафонами! 🖤 СЕМЕНА ЧЁРНОГО ТМИНА (КАЛИНДЖИ) «ЛЕЧИТ ВСЁ, КРОМЕ СМЕРТИ» — ТАК ГОВОРИЛИ О НЁМ НА ВОСТОКЕ ТЫСЯЧИ ЛЕТ Современная наука подтверждает: тимохинон в чёрном тмине — мощнейший антиоксидант. Поддерживает иммунитет, помогает при аллергиях, улучшает пищеварение. Вкус острый, пряный — достаточно половины чайной ложки. Добавляйте в салаты, смузи, хумус! 🟤 СЕМЕНА ЛЬНА «ЖЕНСКИЕ СЕМЕНА» — ТАК ИХ НАЗЫВАЮТ ЗА СПОСОБНОСТЬ МЯГКО БАЛАНСИРОВАТЬ ГОРМОНЫ Лигнаны — природные фитоэстрогены, и лён ими богаче ЛЮБОГО продукта в мире. Плюс омега-3, плюс клетчатка, которая реально чистит кишечник. Главное: молоть прямо перед едой! Цельные семена не усваиваются — просто выходят. Кофемолка 10 секунд — и готово! 🎃 СЕМЕНА ТЫКВЫ ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ИСТОЧНИКОВ ЦИНКА — МИНЕРАЛА, КОТОРОГО ЧАСТО НЕ ХВАТАЕТ ВЕГАНАМ Горсть тыквенных семечек = 2 мг цинка. Это важно! Цинк на растительном питании усваивается сложнее, поэтому нужно есть больше. А ещё магний для спокойных нервов и крепкого сна. Замочите на ночь — вкус станет нежнее! ⚪ СЕМЕНА КУНЖУТА ОДИН ИЗ САМЫХ БОГАТЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ИСТОЧНИКОВ КАЛЬЦИЯ — 975 МГ НА 100 Г! Да, из семян кальций усваивается не так легко, как из молочки. Но если есть регулярно и замачивать — работает! Делайте тахини, урбеч, сыроедческий сыр. Чёрный кунжут — ещё богаче минералами и эффектнее выглядит! 🌻 СЕМЕЧКИ ПОДСОЛНЕЧНИКА САМЫЙ ДОСТУПНЫЙ СУПЕРФУД — ВИТАМИНА Е БОЛЬШЕ, ЧЕМ В ДОРОГИХ ДОБАВКАХ Горсть = 80% суточной нормы витамина Е! Это мощнейший антиоксидант для кожи и клеток. Делайте сыроедческий сыр, молоко, паштеты. Стоят копейки, есть везде. Наш, родной суперфуд — не надо заказывать из Перу! 🟫 СЕМЕНА КУМИНА СПЕЦИЯ, КОТОРАЯ РЕАЛЬНО ПОМОГАЕТ УСВАИВАТЬ ЖЕЛЕЗО ИЗ РАСТЕНИЙ Для веганов это важно: железо из растений усваивается сложнее. Кумин + витамин С = железо идёт в дело. Плюс улучшает пищеварение — проверено поколениями. Добавляйте в хумус, овощные блюда, соусы! 🌿 СЕМЕНА ФЕНХЕЛЯ РЕШАЕТ ГЛАВНУЮ ПРОБЛЕМУ — ВЗДУТИЕ ОТ СЫРЫХ ОВОЩЕЙ И БОБОВЫХ Если после капусты или нута живот бунтует — фенхель в помощь. Работает мягко, но реально. Жуйте после еды или заваривайте чай. Приятный сладковатый вкус. Секрет, который знают опытные веганы! 💚 СЕМЕНА КОНОПЛИ ПОЛНОЦЕННЫЙ БЕЛОК — ВСЕ 9 НЕЗАМЕНИМЫХ АМИНОКИСЛОТ В ОДНОМ ПРОДУКТЕ Это не маркетинг — это факт. Один из немногих растительных продуктов с полным аминокислотным профилем! 3 ложки = 10 г белка. Мягкий ореховый вкус, подходит ко всему. 🍇 ВИНОГРАДНЫЕ КОСТОЧКИ БЕСПЛАТНЫЙ АНТИОКСИДАНТ, ЗА КОТОРЫЙ ДРУГИЕ ПЛАТЯТ В АПТЕКЕ Не выплёвывайте — разжёвывайте! 10-15 косточек в день, тщательно. Горько? Это и есть полифенолы — привыкнете за неделю. Как хранить: промыть, высушить, сложить в контейнер и в морозилку — хранятся месяцами. Бесплатный суперфуд! 💬 ВОПРОС ДЛЯ ВАС: Какое семечко спасает ВАС каждый день? У каждого вегана есть свой маст-хэв продукт. А какой вопрос вам задают чаще: «где берёшь белок?» или «где берёшь кальций?» 😄 Делитесь — обсудим! 👇🌱