Королевский ужин хотите ?😍 — 19 мая 2026 г. в 17:20:47.856
Королевский ужин хотите ?😍 Это было настолько вкусно, что я жалею о том, что не могу вернуться в прошлое и повторить этот опыт.. Лагман с рваной говядиной Ингридиентс: Рваная говядина говядина (у меня была грудинка без кости, и лучше выбирать кусок с жировой прослойкой, чтобы мясо было сочнее) лук чеснок специи: соль, паприка, розмарин или можно купить отдельно специи для мяса немного оливкового масла куриный бульон или вода Лагман лапша лагман (продается практически везде, или можно сделать самим) овощи: красный лук, морковь, помидор, перец, микро-кукуруза, чеснок томатная паста паприка, черный молотый перец, соль Готовим: 1. духовку разогреть до 160 гр режим верх-низ без конвекции 2. мясо промыть, посушить салфетками, промазать оливковым маслом, хорошо посолить и обмазать другими специями 3. лук и чеснок крупно нарезать и выложить на дно формы, сверху положить куски говядины и залить бульоном 4. форму плотно закрыть фольгой и отправить в духовку на 3-4 часа Спустя это время вы получите сногсшибательное, рваное на волокна мясо!! 🥩 5. для лагмана: нарезать красный лук, морковь, перец, кукурузку и отправить поджариваться, к ним спустя минуты 4-5 добавить помидоры, томатную пасту (+если хотите остроты, добавьте немного аджики) и приправы. Оставить тушиться. К овощам стоит подлить бульон от мяса или куриный бульон и мелко нарезаный чеснок. Оставить тушиться на минут 15-20. 6. варим лагман минут 9-10. Больше не нужно. 7. далее соединяем лагман, овощи и говядину, посыпаем любимой зеленью (у меня была кинза и петрушка). Наливаем в бокал любимое пиво и наслаждаемся вкусом и жизнью. Воистину лучший рецепт! 💔 #gastroDzen 🍖🍺☄️