Добрый день!
Добрый день! Питание в школах города Зеленодольска организовано по цикличному меню, разработанному с учётом требований СанПиН 2.3/2.4.4282-26 и рекомендаций НИИ питания РАМН. Блюда готовятся в соответствии с технологической документацией, качество контролирует бракеражная комиссия. Котлета, изображённая на фотографии, приготовлена из говядины. При приготовлении в пароконвектомате мясо может сохранять слегка розоватый оттенок, что не свидетельствует о том, что продукт сырой или недостаточно приготовлен. ❗️За последние годы в школах Зеленодольского района не было зафиксировано ни одного случая снятия блюд с порционирования или негативных последствий, связанных с питанием учащихся в школьных столовых. Приготовлением пищи занимаются опытные повара. Процесс находится на постоянном контроле руководства образовательных учреждений. Пресс-служба ЗМР 📲 Зеленодольск.Онлайн 📩 Предложить новость