Рынок пшеничного глютена в России оценивается в 55–60 тыс. тонн в 2025 году
Рынок пшеничного глютена в России оценивается в 55–60 тыс. тонн в 2025 году Объем производства пшеничного глютена в России за 2025 год составил 55–60 тыс. тонн, что на 15–20% выше уровня 2024 года, когда производство составляло 45–50 тыс. тонн. Рост произошел за счет ввода мощностей компании Агропрод в Краснодаре. За девять месяцев 2026 года объем производства глютена оценивается в 42–45 тыс. тонн. Цены на сухой пшеничный глютен с содержанием белка 80% в 2026 году составляют 180–220 тыс....