Разрыв между закупочной и розничной ценой на молоко достиг рекорда
Разрыв между закупочной и розничной ценой на молоко достиг рекорда В 2026 году молочная отрасль столкнулась с беспрецедентным разрывом между закупочной ценой на сырьё и розничной ценой на готовую продукцию. Средняя закупочная цена упала с 42,18 руб./кг (2025) до 33,4 руб./кг к февралю 2026 года, ниже уровня 2022 года и ровно на уровне себестоимости. Розница выросла на 2-8% в январе по категориям. Маржа на сырье обнулилась и перераспределяется от первичного производителя к переработчикам и...
263 просмотров